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Reseña Historica

El Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA), en su segunda fase, está financiado por el programa temático de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, y contribuye al logro del Objetivo 1 de las Metas del Milenio -MDG- que busca reducir al 2015 a la mitad la población que vive en condiciones de hambre, desnutrición y pobreza. En este sentido, se propone contribuir a la reducción de la inseguridad alimentaria y nutricional en las poblaciones más vulnerables de Centroamérica, fortaleciendo el sistema de integración centroamericana en el marco de un proceso de concertación de políticas sociales, ambientales y económicas, y consolidando la estrategia regional de SAN en los procesos políticos normativos, en la gestión del conocimiento y el desarrollo territorial.

La situación de la desnutrición en algunos países de Centroamérica continúa siendo preocupante, y a pesar de los montos importantes de inversión nacional en programas alimentario-nutricionales y de desarrollo, la situación al 2004 era de tal magnitud que, en ese año ésta provocó en la región de Centroamérica y República Dominicana un daño económico que ascendía a casi 6.700 millones de dólares, equivalente a entre 1.7% y 11.4% del producto interno bruto de los países 1 Es así como hay países que presentan tasas de desnutrición crónica infantil que oscilan entre 50% (Guatemala) y 6% (Costa Rica), lo cual sugiere que en la región existen tres grupos de países que van a requerir un apoyo diferenciado: en primer lugar, Guatemala y Honduras, con tasas de desnutrición crónica infantil muy altas y altas (por encima de 30%), El Salvador y Nicaragua, con prevalencias medias (debajo de 20%) y Costa Rica y Panamá, con porcentajes alrededor de 10%.

Centroamérica ha mostrado un avance en la reducción de la desnutrición infantil, aunque éste no ha sido uniforme, ni equitativo entre y dentro de los países, por lo que aún la Región es vulnerable y prevalece el riesgo de mayores deteriores ante las permanentes y crecientes crisis, principalmente, a nivel mundial.

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