Para reducir los índices de desnutrición entre familias que viven en zonas de pobreza y de pobreza extrema de Chiriquí, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (Mida) promueve entre pequeños productores de Bugaba, Gualaca y Dolega la producción de miel de abeja, dado que hay un mercado óptimo para su venta.

El técnico Erick Delgado, especialista en apicultura del Mida en Chiriquí, dijo que en estas zonas ya se instalaron cinco módulos apícolas con el fin de que los productores de comunidades rurales diversifiquen su producción.

Cada módulo incluye una colmena, cajas y cuadros, así como ahumadores, velo, overoles, espátula, cepillos y espuelas, que facilitarán el manejo del apiario.

En Chiriquí se producen al año 35 mil galones de miel en 7 mil apiarios, lo que equivale al 70% de la producción nacional.

Su costo de producción varía entre $4.00 y $7.00 el galón, según la eficiencia de cada productor.

No obstante, el valor comercial de la miel de abeja oscila entre $14 y $20 dólares por galón, pero la venta fraccionada puede elevar el precio hasta $25 por galón.


Boletín Informativo de la Secretaría General del SICA