Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos


El Programa de Sistemas de Información para la Resiliencia en Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Región del SICA (PROGRESAN-SICA) se suma a la primera conmemoración del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos que tiene por objetivo potenciar los esfuerzos que garanticen el consumo de alimentos inocuos a nivel global. La inocuidad de los alimentos es esencial para la promoción de la salud y erradicar el hambre, dos de las principales metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

A partir del 2019, el Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos se celebrará el 7 de junio, luego que las Naciones Unidas designará a la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), para que lideren los esfuerzos en la promoción del tema.

El PROGRESAN-SICA es un programa de la Secretaría General del Sistema de la Integración Centroamericana (SG-SICA) y cuenta con financiamiento de la Unión Europea y el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), la Iniciativa Global de la CIF, la FAO, entre otras.

San Salvador, El Salvador, 7 de junio de 2019



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