CENPROMYPE y Entidades del SICA  presentan a Ministerios de Agricultura de la región SICA los avances de la Cadena Regional de Valor del Cacao


26 de marzo de 2020, Región SICA. El Centro Regional de Promoción de la MIPYME (CENPROMYPE), la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), el Consejo Centroamericano de Turismo (SITCA), y el Consejo Agropecuario Centroamericano (CECAC), con apoyo del Fondo España SICA (FES), realizaron las primeras reuniones de acercamiento con los Ministerios de Agricultura de la región para presentar los avances de la Cadena Regional de Valor de Cacao.

Las reuniones virtuales se han establecido con algunos países de la región SICA: Guatemala, El Salvado, Nicaragua y Costa Rica para establecer sinergias de trabajo en la ejecución de las cadenas regional de Valor de agroindustria- Cacao.

En el avance se presentó el diagnóstico, plan de trabajo y cronograma que se está efectuando con la Cadena de Valor Agroindustria Cacao.
Actualmente en Guatemala se producen más de 1200 toneladas de cacao fino y aroma. Existe una estrategia de cacao con visión de agro-cadenas. Ofrece su disponibilidad a reunirse con Eduardo Calderón (consultor de Guatemala) para concertar reuniones y hablar de la situación del cacao en ese país.

En El Salvador, se estima que para el 2020 se consumirá un millón de toneladas métricas más de lo producido, y para 2030 el déficit de chocolate alcanzaría los 2 millones de toneladas métricas. El creciente consumo de cacao presenta una oportunidad de posicionar nuevamente a El Salvador en el mercado mundial de cacao.

En Nicaragua el cacao se está produciendo en cuatro áreas principalmente: en la Región Autónoma del Caribe Norte, en la Región Autónoma del Caribe Sur, en el Norte del país y en departamento de Rivas, en el Pacífico, la zona cacaotera pionera en el pasado.

Finalmente, en Costa Rica, es junto al café y el banano uno de los importantes productos agrícolas de exportación, con una significativa incidencia en la economía, cultura e identidad nacional. Su producción representa el 5% del mercado exportador internacional, algo especial ya que de los proveedores mundiales sólo un 10% se puede calificar como gourmet


Boletín Informativo de la Secretaría General del SICA