Estados Unidos Mexicanos

Cultura y Comunicación

Costumbres y vida cotidiana

Gastronomía
Las costumbres del comer están muy ligadas a la ocasión y origen social de los comensales y de las épocas del año. Sin embargo es posible nombrar tres ejemplos que podrán servir de muestra: El almuerzo es un alimento que sigue al desayuno (si este fue muy frugal), y que es ocasión para probar los tamales y el atole, o algún guisado acompañado con tortillas. No menos deliciosos son los chilaquiles o huevos rancheros.

La comida, servida entre la una y las cuatro de la tarde, es más copiosa que en otros países y es el momento de lucir los condimentos. El primer plato suele consistir en una sopa y arroz; sigue un plato fuerte llamado "guisado" y si se desea un dulce o postre.

La merienda, momento de reunión familiar en el que destacan los sabores dulces: chocolate a la española o champurrado, panes con graciosos nombres, y también los antojitos: enchiladas, pambazos, tamales, quesadillas, sopes o tacos.
Literatura.

La literatura mexicana en español data desde el siglo XVI, y muchos de los trabajos hacen uso de temas de la tradición oral de los grupos indígenas del país. Sin duda de épocas pasadas destaca Sor Juan Inés de la Cruz, una de las grandes poetas del siglo XVII. Dentro de los escritores mexicanos más sobresalientes del siglo XX se encuentran los novelistas Mariano Azuela, Martín Luis Guzmán, Agustín Yáñez y Carlos Fuentes; los dramaturgos Rodolfo Usigli, Salvador Novo y Emilio Carballido, y los poetas y ensayistas Alfonso Reyes y Octavio Paz, que obtuvo el Premio Nobel de Literatura en 1990.

Otro de los grandes nombres de la literatura no sólo mexicana, sino universal, es el de Juan Rulfo, autor de clásicos como El llano en llamas y Pedro Páramo, fieles representantes del realismo mágico. En la actualidad ha logrado un gran éxito de público la autora Laura Esquivel, con su novela Como agua para chocolate.

Música y Danza
Las canciones y danzas folclóricas características de las diferentes regiones del país son acompañadas por diversos tipos de conjuntos musicales, donde el principal instrumento es la guitarra.

Originaria de Jalisco es la banda de mariachis. Suelen interpretar la ranchera, canción cuyos temas varían, aunque siempre se abordan aspectos románticos. El corrido, una balada folclórica narrativa en rimas de cuatro versos que se deriva de la romanza española, es probablemente la mayor contribución de México a la música folclórica de América, también como poesía folclórica.

Otras danzas son el danzón, el cha-cha-cha, la sandunga, la jarana y el jarabe tapatío. Intérpretes y compositores famosos de la música mexicana son, entre otros: Agustín Lara, Jorge Negrete, Pedro Infante, Chavela Vargas, Lucha Reyes, Miguel Aceves Mejía, José Alfredo Jimenez, Armando Manzanero y Los Panchos.

Algunas de las danzas e instrumentos prehispánicos sobreviven, con música de influencia hispánica. Las danzas más conocidas son las de los concheros y los voladores, y de los instrumentos hay que destacar el huéhuetl y el teponaztli, ambos de percusión, además de numerosas flautas de arcilla y caña, ocarinas, caracolas de mar y carracas.

Por último, hay que mencionar algunas de las bandas de jóvenes músicos mexicanos que han traspasado las fronteras del país, como El TRI, Maldita Vecindad, Caifanes y Maná.

Las Artes
La cultura mexicana es una mezcla rica y compleja de tradiciones indígenas, españolas y estadounidenses.

Las áreas rurales están pobladas por indígenas, descendientes de las sociedades altamente desarrolladas de los mayas, aztecas y toltecas, y por agricultores y trabajadores descendientes de españoles y mestizos; cada una de estas herencias ha enriquecido la cultura regional. En las ciudades es patente la influencia tanto europea, particularmente española y francesa, como estadounidense.

La mayoría de los artistas mexicanos contemporáneos están esforzándose por producir un trabajo característicamente mexicano que fusione estilos españoles, indígenas y europeos modernos.

Medios de Comunicación
Lo principales diarios son: