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Prensa
  Estructura Organizativa INCAP

El siguiente diagrama presenta la manera que el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá se encuentra estructurado actualmente.

Para el logro de su misión, en la actualidad el INCAP esta organizado de la siguiente forma:

Dirección y Conducción:
  • Dirección
  • Coordinador Técnico
  • Administración
  • Unidad de Gestión del Conocimiento
    • Centro de Documentación
    • Sistemas de Información
Unidades Estratégicas: Unidades establecidas para apoyar las orientaciones estratégicas institucionales priorizadas para el período 2001-2010, con las que se propone incidir en el logro de la SAN de la población centroamericana. Cada una de ellas cuenta con capacidades y funciones propias, que de forma interprogramática e interdisciplinaria, fortalecen la integración y horizontalidad del trabajo en equipo.
  • Vigilancia, Monitoreo y Evaluación
  • Políticas Publicas
    • Laboratorios
  • Gestión Para la Nutrición Pública
  • Formación y Desarrollo de Recursos Humanos en SAN
El quehacer de las Unidades Estratégicas: El quehacer de las cuatro unidades estratégicas tiene como marco de referencia las políticas institucionales, las funciones básicas y líneas programáticas prioritarias.

  • Recurso Humano: El INCAP cuenta con recursos humanos altamente calificados, con expertaje en las áreas de salud, alimentación y nutrición, ubicados en la sede y en los países miembros. El equipo está conformado por nutricionistas, médicos, bioquímicos, agrónomos, tecnólogos de alimentos, microbiólogos, epidemiólogos, antropólogos, educadores, ingenieros de sistemas y administradores, así como personal técnico y de apoyo.

Con el propósito de fortalecer la capacidad técnica regional, el INCAP también promueve la conformación y se integra en redes profesionales e institucionales a nivel de los Países Miembros y centros técnicos científicos a nivel mundial, con lo que se enriquece la cooperación técnica horizontal y el fortalecimiento de recursos en la región Centroamericana.

  • Recursos Tecnológicos: Para apoyar las actividades técnicas y gerenciales, el Instituto cuenta con diversos recursos tecnológicos y físicos, al servicio de la región y los Países Miembros:

Las unidades estratégicas cuentan con recursos tecnológicos de apoyo que incluyen laboratorios, plantas de procesamiento y análisis de alimentos, centros de capacitación, de tecnología informática y de documentación.

 
 INCAP
 
 SAN
 
 
 CAIS
 
 CAP FOODS
 



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