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  CAIS breve


CAIS/INCAP

Con la experiencia de más de 55 años de labores, el INCAP ha venido desarrollando un proceso de transformación de la finca experimental a un centro de capacitación en tecnologías alrededor de áreas temáticas relacionadas con disponibilidad, acceso, consumo y utilización biológica de los alimentos: el Centro de Aprendizaje e Intercambio del Saber CAIS/INCAP.

Misión del CAIS:
La misión del CAIS es generar, adaptar y transferir ecotecnología a través de un proceso participativo para la adopción e incentivación de las mismas por parte de los individuos (hombres, mujeres y niños).

Sus Objetivos:

  • Fortalecer la capacidad de recursos humanos para la promoción y desarrollo de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), a través de la trasnferencia de ecotecnologías y metodologías.
  • Intercambiar de manera sostenida conocimientos y tecnologías, experiencias y prácticas, entre los capacitandos y facilitadores, para la gestión de nuevos conocimientos, modelos, tecnologías y metodologías.

Sus Recursos:
El CAIS se ha previsto como una unidad educacional con recursos técnicos, educativos, administrativos e infraestructura amplia. Cuenta con 46 manzanas de terreno plano y boscoso en un clima templado, los cuales se distribuyen en bosque, áreas demostrativas de ecotecnologías y cultivos integrados, instalaciones educativas y albergue.

El área educativa cuenta con un auditórium con capacidad para 60 personas, aulas, centro de cómputo y taller de procesamiento de alimentos. La capacidad del albergue está estimada para 30 personas.

Así mismo, el CAIS cuenta con un equipo de trabajo conformado por profesionales y personal de apoyo comprometidos con la misión tanto del CAIS, como del INCAP:

  • Ing. Gerardo Merino
  • Ing. German González
  • P.A. Rudy Guzmán
  • Lic. Ramón Mendoza

Usuarios:
El CAIS proyecta la capacitación de facilitadores, que están conformados por técnicos, docentes, estudiantes, líderes y promotores de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

Ubicación:
El CAIS está ubicado en la Finca San Antonio, en la Aldea Pachalí del Municipio de San Juan Sacatepéquez, a 40 kilómetros de la ciudad de Guatemala.

Contactos:
Para mayor información, comuníquese a los siguientes teléfonos:
(502) 2472-3762 al 7, ext. 1136 y 1190
(502) 2471-9914
Fax:
(502) 2473-6529
Correo electrónico:
cais@incap.ops-oms.org

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