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Prevalencia de desnutrición crónica disminuye en El Salvador
13 de febrero de 2008 - PRESANCA
Area: Social y Cultural



El día de hoy, durante la presentación del informe final del Tercer Censo Nacional de Talla de Niños y Niñas de Primer Grado de El Salvador, se dio a conocer que la prevalencia de desnutrición crónica en El Salvador ha disminuido significativamente, de 29.8% en 1989, a 19.5% en 2,000 y 15.5% en 2007. Este evento presidido por el Excelentísimo Señor Presidente de la República, Don Elías Antonio Saca, la Primera Dama de la Nación, Sra. Ana Ligia Mixto Sol de Saca; el Señor Ministro de Salud, Dr. José Guillermo Maza Brizuela; la Sra. Ministra de Educación,Lic. Dalyn Xiomara Meza, y representantes de las Naciones Unidas y organismos de cooperación internacional.

La información presentada es la base para la formación de nuevas políticas públicas que orienten planes, programas y proyectos que promuevan la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo sostenible de la población salvadoreña.

Los hallazgos más importantes muestran que, Los 14 departamentos presentan disminuciones importantes (2000 y 2007) en sus prevalencias de retardo en talla, sin embargo Ahuachapán, Morazán y Sonsonate, continúan siendo los departamentos con las más altas prevalencias. a partir de las prevalencias registradas en el año 2000 se observa que los cambios mas importante se dan en los departamentos de cabañas y San Miguel, disminuyendo en 6.60% su prevalencia y 6.19% respectivamente y el menor cambio se registra en La Unión con 2. 38 %.

La prevalencia de retardo en talla es mayor a medida que aumenta la edad de los niños, la prevalencia mas baja la presentan los escolares de 6 años con 8.93% y la más alta, 32.39% los escolares de 9 años. A nivel departamental, Ahuachapán es el departamento que presenta la mayor prevalencias de retardo en talla 23.70%, seguido por Morazán 22.12%, Sonsonate con un 20.19%, y Cuscatlán con una prevalencia del 20.05%.

A nivel de municipios, los 14 municipios con prevalencias de retardo en talla, mayores del 30% son: Tacuba, Ahuachapán con un 48.06%, Cacaopera, Morazán con un 40.82%, San francisco Chinameca, La Paz 39.13%, San simón, Morazán con un 36.67%, La laguna, Chalatenango 35.66%, California, Usulután 36.51%, San Fernando, Chalatenango con un 36.00%, Guatajiagua, Morazán con un 35.25%, Monte san Juan, Cuscatlán 34.64%, San Francisco Morazán, Chalatenango 34.29%, Panchimalco, San Salvador 33.96%, Apaneca, Ahuachapán 32.31%, El Carmen, Cuscatlán 30.66%, San Antonio los Ranchos, Chalatenango 30.43%

Los municipios ubicados en las zonas cafetaleras y fronterizas así como los que poseen comunidades indígenas, continúan a lo largo del tiempo presentando las mayores prevalencias de retardo en talla, información que ha sido demostrada desde el primer censo de talla realizado en el año 1988.

Entre los países de la Región Centroamericana, El Salvador ocupa una segunda posición 15.5% en cuanto a su situación nutricional, siendo aventajado únicamente por Costa Rica (7.4%), y compartiendo la segunda posición con Belice (15.4%).


En este Censo se midieron un total de 148,313 niños y niñas de primer grado, de 7,543 secciones de 5,361 Centros Escolares. Se contó principalmente con la participación de 7,350 maestras y maestros tanto del sector público como privados del país. Durante el desarrollo de este censo de talla se implementó un modelo inter-sectorial e inter-agencial alrededor de un mismo objetivo, y se convierte un modelo como una experiencia de alineamiento y armonización de la cooperación, así como un aporte a la política de ordenamiento y optimización de los cursos de acción en SAN que se promueven en la Región Centroamericana. Las instituciones gubernamentales participantes y bajo el liderazgo de la Primera Dama y la Secretaria Nacional de la Familia fueron el Programa Escuelas Saludables, el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación. Como parte de la cooperación internacional se contó con el apoyo y respaldo de las instituciones del sistema de Naciones Unidas (Programa Mundial de Alimentos (PMA), la UNICEF, el PNUD, la OPS/OMS), de la USAID, del INCAP y de PRESANCA.

El PRESANCA del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) y financiado por la Unión Europea (UE) y el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), han aportado la asistencia técnica para este censo de talla en escolares, y forma parte de sus esfuerzos para promover orientaciones regionales y políticas nacionales de seguridad alimentaria y nutricional en el marco de un proceso de concertación de las políticas sociales y económicas orientado a favorecer a las poblaciones mas postergadas de la región centroamericana


La información del Tercer Censo Nacional de Talla de El Salvador puede encontrarse en el portal PRESANCA, en temas de actualidad: III Censo Nacional de Talla 2007




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